今治ラーメン:専門店、あすオープン 地元産食材でだし「いつでも味わって」 /愛媛
使う食材や見た目、味に至るまで地元にこだわった「今治ラーメン」の専門店が7日、今治市常盤町8にオープンする。市民グループ「今治ラーメン普及委員会」が「いつでも今治ラーメンを味わえる場所を」と開設した。店名は「今治処(いまはるどころ) しおさい食堂」。海の雰囲気が漂う街の特徴と、昔の今治の呼び名を足...
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